Display Until Date pada Kemasan Minuman dan Makanan

Saat berbelanja di pasar swalayan atau toko makanan, hampir semua orang tentu pernah melihat berbagai informasi yang tercantum pada kemasan produk. Contohnya seperti best before date, expired date, dan salah satu yang jarang diperhatikan orang yaitu display until date.

Berbeda dengan sistem pelabelan tanggal lainnya, informasi ini seringkali membingungkan bagi konsumen karena tampaknya tidak ada kaitannya dengan waktu kadaluarsa ataupun kualitas makanan.

Namun, sebenarnya label display until pada kemasan minuman maupun makanan memiliki peran penting dalam manajemen stok dan kualitas produk. Karena itu, ketahui seperti apa definisi, perbedaannya dengan informasi penanggalan lain, hingga berbagai kegunaannya!

Apa itu Display Until Date?

Label display until pada dasarnya adalah tanggal yang dicetak pada kemasan produk dengan tujuan untuk membantu pasar swalayan dalam mengatur penjualan dan rotasi stok. Tanggal ini lebih ditujukan untuk pengelolaan toko daripada memberikan informasi pada konsumen.

Sesuai namanya, tanggal tersebut bertujuan untuk menginformasikan pemilik atau pengelola toko terkait berapa lama produk tersebut harus dipajang (di-display) atau ditampilkan di rak toko agar kualitasnya tetap terjaga.

Itu sebabnya, kode ini biasanya tidak ditampilkan secara eksplisit pada produk, tetapi terdapat pada kardus atau kemasan barang yang akan dipajang untuk dijual oleh pihak toko. Itu sebabnya, display until date juga terkadang disebut dengan istilah sell by date.

Perbedaan Display Until dan Best Before

Meski keduanya sama-sama merupakan sistem pelabelan pada kemasan produk, tanggal display until dan best before merupakan dua hal yang berbeda. Sebagai referensi lebih lengkap, berikut ini rincian perbedaannya:

• Display Until Date

Display until adalah sistem pelabelan tanggal yang digunakan oleh pihak toko atau pasar swalayan. Tanggal ini artinya sama dengan istilah sell by date, di mana fokus utamanya adalah untuk membantu toko mengatur penjualan produk dan rotasi stok.

Sesuai namanya, fungsi utama dari kode display until adalah untuk memberitahu staf atau pengelola toko terkait waktu kapan suatu produk harus dihilangkan dari rak pajangan agar tidak lagi dijual kepada konsumen.

Ini akan membantu toko merencanakan penjualan dan teknik promosi yang tepat sehingga produk dapat terjual sebelum tanggal tersebut berakhir. Ini juga bisa menjadi solusi menghindari produk yang kadaluarsa menurun kualitasnya sehingga toko bisa terhindar dari kerugian.

• Best Before Date

Di sisi lain, best before adalah tanggal yang menandakan batas waktu terbaik untuk mengonsumsi suatu produk agar kualitasnya masih optimal atau belum menurun. Jadi, fokus utama dari kode ini adalah untuk memberikan informasi kepada konsumen.

Namun, penting untuk diperhatikan bahwa baik tanggal best before maupun display until tidak berkaitan dengan keamanan produk. Berbeda dengan expired date (tanggal kadaluarsa) yang menandakan batas aman suatu produk layak dikonsumsi.

Artinya, produk makanan atau minuman yang telah melewati tanggal best before belum tentu tidak aman dikonsumsi, tetapi kualitas atau rasanya bisa jadi sudah tidak sebaik kondisi ketika belum melewati tanggal tersebut.

Jadi, best before wajib tercantum pada kemasan produk untuk menginformasikan pihak konsumen atau pembeli. Berbeda dengan pelabelan display until date yang sifatnya tidak wajib untuk ditampilkan.

Kegunaan dari Display Until

Meskipun tidak wajib untuk diinformasikan kepada konsumen, kode display until memiliki banyak kegunaan yang penting bagi pemilik toko atau pihak penjual, terutama yang menjual produk makanan dan minuman. Berikut ini berbagai kegunaan lengkapnya:

• Mengatur Penjualan Produk

Sesuai penjelasan sebelumnya, dapat diketahui bahwa tanggal display until dicetak pada kardus atau kemasan produk dengan tujuan untuk membantu pihak penjual mengatur penjualan produknya dengan lebih efisien.

Sebab, label display until dapat menginformasikan kepada pihak pengelola toko tentang kapan suatu produk harus berhenti ditampilkan di rak untuk dijual kepada konsumen, agar produk tersebut selalu berada dalam kondisi terbaik saat ditawarkan kepada pelanggan.

Sebagai contoh, berdasarkan tanggal yang tertera, pihak toko dapat menurunkan harga produk beberapa hari sebelum tanggal display until agar produk terkait dapat segera habis terjual sebelum tanggal tersebut berakhir.

Hal ini akan membantu menghindari produk yang kadaluarsa atau mengalami penurunan kualitas. Sebab, produk yang kadaluarsa atau kualitasnya sudah menurun biasanya harus dibuang sehingga dapat menyebabkan kerugian yang signifikan.

• Menginformasikan Kebersihan dan Keamanan Produk

Meskipun display until date tidak berkaitan dengan standar keamanan suatu produk makanan atau minuman untuk dapat dikonsumsi, tanggal ini tetap dapat memberikan informasi penting untuk memperkirakan kualitas produk.

Sebab biasanya, tanggal pada display until disesuaikan dengan tanggal kadaluarsa suatu produk. Dengan mengetahui tanggal display until atau sell by, toko dapat memastikan bahwa produk yang ditampilkan untuk dijual kondisinya tetap segar dan berkualitas tinggi.

Pihak toko juga dapat mengawasi produk-produk yang hampir mencapai tanggal display until dan bisa segera mengambil tindakan untuk mengurangi risiko produknya kedaluwarsa sebelum habis terjual.

• Meningkatkan Rotasi Stok

Selanjutnya, penandaan tanggal display until juga bisa membantu meningkatkan rotasi stok di toko atau pasar swalayan. Rotasi stok adalah proses mengatur produk di rak sedemikian rupa sehingga produk dengan tanggal kedaluwarsa yang lebih lama akan ditempatkan di depan.

Sebaliknya, produk dengan tanggal kadaluarsa yang lebih dekat akan ditempatkan di bagian belakang. Artinya, dengan label display until ini staf toko dapat dengan mudah mengidentifikasi produk yang harus segera dikeluarkan dari rak display.

Dengan demikian, rotasi stok dapat dioptimalkan agar produk yang dijual tetap berkualitas dan pihak toko dapat menghindari kerugian penjualan akibat stok produk yang kadaluarsa.

• Menjaga Reputasi Merek

Sangat penting bagi setiap penjual untuk menjaga reputasi brand toko mereka sebagai penyedia produk yang berkualitas tinggi dan aman bagi konsumen. Dengan menggunakan tanggal display until sebagai patokan, penjual dapat memastikan bahwa produk yang ditawarkan kepada konsumen selalu dalam kondisi terbaik

Selain itu, jika konsumen melihat produk dengan tanggal ‘display until’ yang masih jauh dari tanggal saat ini, mereka akan merasa yakin dan percaya bahwa pihak toko sangat mengutamakan kualitas produk yang dijual.

Secara lebih spesifik, meningkatnya reputasi dan kepercayaan konsumen dapat berpengaruh terhadap loyalitas mereka untuk kembali berbelanja di toko yang sama dalam jangka panjang.

Jadi, display until date adalah sistem pelabelan yang penting bagi suatu produk, terutama makanan dan minuman. Agar lebih paham seperti apa bedanya dengan jenis kode tanggal yang lain,  baca juga: Tanggal Kadaluarsa: Expired Date, Best Before, Use by Date, atau baca juga: Period After Opening (PAO) dan Bedanya dengan Expired Date.

Apapun jenis tanggalnya, penting bagi pihak produsen dan penjual untuk mencantumkan informasi penting terkait produk pada kemasan. Sebagai solusi, Anda bisa menggunakan Linx Continuous Inkjet Printer sebagai alat untuk mencetak label, kode, tanggal, nomor batch, logo, atau informasi lainnya secara cepat.

Jenis printer ini dapat mencetak informasi pada berbagai jenis material kemasan yang berbeda. Untuk informasi lebih lanjut, lihat daftar lengkap Linx Continuous Inkjet Printer di sini!