Apakah Air Mineral Bisa Kadaluarsa? Ini Jawabannya

Jika Anda pernah membeli air mineral dalam kemasan botol, biasanya tertera tanggal kadaluarsa di kemasannya. Semua minuman dalam kemasan pasti memiliki best before ini. Sayangnya, informasi tanggal kadaluarsa tersebut sedikit menyesatkan dan menimbulkan rasa penasaran, apakan air mineral bisa kadaluarsa dan apakah air di dalamnya aman dikonsumsi meski sudah melewati tanggal kadaluarsanya.

Apakah Air Mineral Bisa Kadaluarsa?

Air mineral atau air yang terkarbonasi bisa disimpan maupun diminum hingga enam bulan apabila disimpan mengikuti anjuran yang benar. Akan tetapi, air mineral bisa berubah rasa karena gas-gas di dalamnya lambat laun akan terlepas dari airnya sehingga rasanya berubah.

Air biasa sebenarnya juga mengalami hal yang sama. Rasanya dapat berubah menjadi apak karena kandungan karbon dioksida di udara bercampur sehingga membuatnya jadi lebih asam. Menariknya, meski air ini mengalami perubahan rasa, tetapi tetap aman diminum hingga enam bulan. Lalu, bagaimana dengan air dalam kemasan yang mencantumkan tanggal kadaluarsa?

Walaupun air mineral tidak kadaluarsa, tetapi botol kemasannya kerap mencantumkan tanggal kadaluarsa. Penulisan tanggal kadaluarsa di botol air mineral sendiri berawal dari aturan yang berlaku di negara bagian New Jersey, Amerika Serikat.

Pada tahun 1987, New Jersey menjadi negara bagian pertama yang menerapkan aturan semua produk makanan termasuk air mineral dalam botol harus mencantumkan tanggal kadaluarsa maksimal dua tahun dari tanggal produksinya. Ketika aturan ini diaplikasikan, penulisan tanggal kadaluarsa menjadi standar dalam industri air mineral botolan di seluruh Amerika Serikat.

Meski pada akhirnya aturan pencantuman tanggal kadaluarsa tersebut kemudian diubah, nyatanya masih tidak dianjurkan untuk meminum air mineral langsung dari botol plastik yang sudah melewati tanggal kadaluarsanya. Kemasan botol plastik yang digunakan untuk menyimpan air mineral umumnya terbuat dari PET/PETE (Polyethylene Terephthalate).

Bahan PET tersebut lambat laun akan menurun kualitasnya, terutama setelah dua tahun pemakaian. Perubahan kualitas air mineral semakin kentara karena adanya pelepasan kandungan plastik ke dalam air. Kemudian, plastik tersebut akan mencemari air mineral dengan bahan kimia termasuk Bisphenol A (BPA) dan antimony.

Apabila bahan kimia ini masuk ke dalam pencernaan secara rutin, maka komponen plastik ini akan menumpuk dan menimbulkan masalah kesehatan. Sebut saja seperti gangguan pernapasan, gangguan kekebalan tubuh maupun gangguan pencernaan.

Ditambah lagi, air mineral dalam kemasan lama kelamaan akan kehilangan kandungan karbonasinya sehingga menyebabkan rasanya jadi sedikit apak. Itu sebabnya jangka waktu tanggal kadaluarsa pada kemasan botol air mineral biasanya dua tahun setelah tanggal produksi. Jadi, bisa disimpulkan air tidak memiliki kadaluarsa. Sedangkan tanggal kadaluarsa yang tertera ditujukan bagi botol air mineral tersebut.

Penjelasan Mengenai Pencetakan Kode pada Botol Air Mineral

Setelah mengetahui jawaban atas pertanyaan mengenai apakah air mineral bisa kadaluarsa dan fungsi tanggal yang tertera di kemasan, pertanyaan yang timbul selanjutnya yaitu bagaimana proses pencetakan kode pada botol air mineral tersebut. Dalam proses pencetakan tanggal kadaluarsa pada botol air mineral, biasa digunakan mesin printer expired date. Mesin printer ini memiliki fungsi untuk mencetak informasi produk baik berupa tulisan, angka maupun barcode. Penggunaan alat cetak tanggal kadaluarsa di industri manufaktur sendiri sebenarnya sudah jamak.

Pasalnya, alat cetak tersebut turut mempermudah proses produksi suatu produk. Saat ini semua produk terutama produk makanan dan minuman pasti memiliki tanggal kadaluarsa. Sementara itu, ada beberapa pilihan proses pencetakan tanggal kadaluarsa pada produk air mineral.

Biasanya tanggal kadaluarsa produk ditentukan terlebih dahulu, kemudian baru dilanjutkan dengan proses pemberian kode maupun label di kemasan. Pada proses pemberian tanggal kadaluarsa pada botol air mineral, umumnya berkaitan dengan volume. Setidaknya ada sekitar 100.000 botol setiap jam yang menjalani proses pengkodean di pabrik pembotolan.

Mengingat volume botol yang banyak, maka diperlukan alat pencetakan yang handal dan cepat. Apalagi proses pencetakan tanggal kadaluarsa pada permukaan botol air mineral tidaklah mudah karena permukaan botolnya bisa cembung atau datar. Informasi yang harus dicantumkan pada botol air mineral pun tidak hanya tanggal kadaluarsa saja, tapi juga nomor lot sesuai dengan kebutuhan pembotolan produk tersebut.

Lalu, printer seperti apa yang dibutuhkan pada proses pencetakan tanggal kadaluarsa botol air mineral? Sangat direkomendasikan untuk memilih printer yang mampu memenuhi kebutuhan pencetakan teks dan kode QR atau barcode baik berupa satu maupun dua dimensi. Penting juga memilih mesin cetak yang mampu menyesuaikan proses pencetakan setelah terjadi perubahan data.

Cara Mencetak Kode pada Botol Air Mineral

Biasanya perusahaan akan menggunakan mesin printer inkjet dan printer laserjet pada proses pencetakan tanggal kadaluarsa di botol air mineral. Kedua jenis printer ini mampu mencetak kode pada permukaan berpori, kertas maupun permukaan bidang yang tidak rata lainnya.

Printer Tanggal Kadaluarsa Inkjet

Prinsip kerja printer inkjet sederhananya menyemprotkan tinta ke permukaan objek dan memanfaatkan daya listrik untuk mengatur posisi keluaran tinta. Keuntungan menggunakan printer ink-jet dalam proses pencetakan tanggal kadaluarsa adalah tidak membutuhkan kontak langsung ke permukaan objek. Alhasil tidak merusak kualitas material permukaan botol air mineral. Selain itu, ada pula keuntungan lainnya termasuk beberapa hal berikut ini:

1. Kecepatan cetak tinggi

Printer inkjet di kenal memiliki kecepatan cetak cukup tinggi. Contohnya seperti pada proses produksi soda cola di mana printer mampu mencetak tanggal kadaluarsa pada 1.000 botol setiap menitnya. Proses edit dan pengubahan konten printer inkjet pun cukup mudah.

2. Kemudahan perubahan data objek cetak

Karena data pencetakan biasanya di kendalikan oleh komputer, maka datanya mudah di ganti-ganti sepanjang proses pencetakan. Contohnya seperti menambahkan nomor batch, nomor seri maupun perubahan tanggal.

3. Dapat dipakai di banyak permukaan objek

Keuntungan menggunakan printer inkjet lainnya adalah bisa di pakai pada banyak permukaan objek. Mesin cetak inkjet memiliki lebih banyak pilihan tinta untuk pencetakan di permukaan metal, kaca, plastik, kertas hingga permukaan objek yang lembut. Sehingga cocok di gunakan pada bisnis berskala kecil dengan deretan produk beragam.

Printer Tanggal Kadaluarsa Laserjet

Sementara itu, mesin printer laserjet di jalankan dengan mengikuti perintah software. Sinar laser mengikuti perintah software saat bergerak di permukaan produk yang kemudian di tandai menggunakan laser bersuhu tinggi untuk menciptakan sebuah huruf atau pola. Selama menggunakan printer laserjet, Anda akan mendapatkan sejumlah keunggulan berikut ini.

1. Hemat biaya produksi

Perusahaan yang ingin menghemat biaya produksi, umumnya lebih memilih menggunakan jenis printer ini. Alasannya karena penggunaan printer laserjet dapat mengurangi biaya produksi, memangkas biaya konsumsi, dan meningkatkan efisiensi produksi.

2. Mengurangi potensi pemalsuan produk

Printer ini juga efektif dalam memerangi pemalsuan identifikasi produk. Sehingga menguntungkan bagi proses perekaman dan pelacakan produk. Apalagi printer ini dapat mencetak nomor batch, tanggal produksi dan informasi produk lainnya. Alhasil setiap produk akan memiliki performa pelacakan yang lebih baik.

3. Mampu meningkatkan nilai produk jadi lebih berkelas

Hasil cetakan printer pada kemasan produk bisa meningkatkan atau menurunkan nilai produk tersebut. Kalau Anda menggunakan printer dengan kualitas hasil cetak terbaik, tentu nilai produknya akan meningkat. Hal ini bisa terlihat pada penggunaan printer laserjet untuk mencetak tanggal kadaluarsa di botol air mineral.

Hasil cetakannya cenderung rapi dan akurat sehingga membuat tampilan produk terasa lebih “berkelas”. Peralatan printer laserjet juga handal dengan desain mesin modern dan performa bisa di andalkan serta stabil. Mesin cetak ini mampu bekerja selama 24 jam nonstop dengan masa pakai bebas perawatannya mencapai 20.000 jam.

4. Cocok untuk pencetakan volume besar dan ramah lingkungan

Printer laserjet juga mampu beradaptasi pada suhu 5  ̊C hingga 45  ̊C sehingga cocok di aplikasikan untuk industri bagian produksi dan pengemasan. Selain itu, mesin cetak printer laserjet mampu melakukan pencetakan data dalam jumlah besar pada jangkauan yang kecil.

Kemampuan cetak mengagumkan membuat printer laserjet cocok digunakan pada industri berskala besar. Hebatnya lagi, printer laserjet merupakan salah satu teknologi canggih yang ramah lingkungan. Pasalnya, printer ini tidak memproduksi bahan kimia berbahaya bagi manusia maupun lingkungan.

Meski memiliki banyak keunggulan, printer laserjet ternyata juga memiliki kekurangan. Kekurangan tersebut salah satunya adalah harganya lebih mahal daripada printer inkjet. Kelemahan keduanya, di bawah operator yang kurang cakap, laser printer dapat merusak permukaan produk. Penyebabnya karena laser printer menghasilkan daya panas sehinga harus hati-hati dan penuh perhitungan saat menggunakannya.

Tips Menyimpan Air Mineral yang Benar

Setelah mengetahui jawaban mengenai apakah air mineral bisa kadaluarsa, kini kita tahu bahwa menjaga kualitas air mineral bukan hanya berfokus pada tanggal kadaluarsa maupun proses pencetakan informasi kode tanggal tersebut, tetapi juga berkaitan dengan proses penyimpanan air mineral yang akan Anda konsumsi. Proses penyimpanan air mineral yang tepat akan mencegah pertumbuhan bakteri sekaligus mengurangi efek sampingnya seperti diare, muntah, sakit perut maupun rasa mual.

Penyimpanan botol air mineral di tempat yang hangat akan memicu pertumbuhan bakteri dan meningkatkan pelepasan bahan kimia plastik ke dalam air. Kandungan BPA (Bisphenol A) yang larut dalam air dapat berdampak negatif terhadap metabolisme tubuh. Meskipun botol air mineral terbuat dari plastik, ternyata masih ada risiko terjadinya perembesan walaupun kecil.

Selain itu, simpan botol air mineral jauh dari bahan pembersih rumah tangga maupun cairan kimia lainnya yang berbau tajam.  Pasalnya, bahan-bahan kimia tersebut dapat mempengaruhi rasa maupun aroma air mineral di dalam botol.

Lebih baik tempatkan botol air mineral di tempah yang teduh, sejuk, dan tidak terpapar sinar matahari langsung maupun sumber panas lainnya. Menempatkan botol air mineral di lokasi yang tepat bukan hanya menjaga kualitas air di dalamnya, tetapi juga mengurangi dampak negatif terhadap kesehatan Anda.

Apabila Anda ingin menyimpan botol air mineral dalam jumlah banyak, gunakan palet atau alas saat menyimpannya. Alas ini tak harus palet kayu, Anda bisa juga menggunakan potongan karton. Tujuannya untuk mencegah botol air mineral bersentuhan langsung dengan lantai yang dapat memicu kelembapan.

Saat menyimpan botol air mineral di suhu ruangan, perhatikan pula perihal kebersihannya, terutama bila Anda menyimpan botol air mineral dalam jumlah banyak. Bersihkan debu yang menempel di botol secara berkala sehingga tidak mengotori kemasan maupun mempengaruhi kualitas air mineral.

Apabila Anda menemukan air mineral dalam botol sudah berubah warna, berbau maupun rasanya terasa aneh, lebih baik jangan dikonsumsi. Pada dasarnya air mineral yang belum tercampur bahan lainnya mampu bertahan lebih lama. Jadi, jangan keliru. Air mineral tidak bisa kadaluarsa, tetapi botol kemasannya memiliki tanggal kadaluarsa.

Ingin mengetahui informasi perihal tanggal kadaluarsa lainnya.

Baca juga: Tanggal Kadaluarsa: Expired Date, Best Before, Use by Date